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技術文獻

自釀啤酒設備介紹

發布時間:2021-09-29 13:09:21 人氣:

導讀:自釀啤酒是指年產量在1000噸以下,量小而精制的鮮啤酒生產廠,或稱啤酒坊。主要分布在餐館、酒吧、娛樂城和高級店等小區域內經營和消費,外觀混濁,富含啤酒酵母,以自給自足消費為主,故亦稱自釀啤酒。在此,首先讓我們了解一下啤酒文化發展史。

微型自釀啤酒設備生產的鮮啤酒,被譽為啤酒精品中之精品。其發展不僅能豐富我國啤酒品種、滿足消費者更高層次的需求,而且對促進我國啤酒業健康發展和啤酒生產過程中節約能源、減少污染、保護環境都有積極的意義。微型自釀啤酒設備主要分為三種,家庭自釀啤酒設備,酒店自釀啤酒設備和工廠自釀啤酒設備。


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